角館本店では400本もの枝垂れ桜を見ることができます。

角館の桜の歴史は古く、佐竹北家二代義明の正室がお興入れのときに持参した3本の苗木が始まりと言われています。国の天然記念物に指定されているものをはじめ、角館町内は薄紅色に染められます。
くら吉角館本店では現在、この時期にふさわしい春季限定スイーツを取り扱っております。 この機会に是非ご賞味ください。

生あんもろこし　（花見あん）
くら吉の「生あんもろこし」は純度の高い砂糖である鬼ザラ糖で仕上げた餡に小豆粉をまぶしたとても口どけのよいお菓子です。「花見あん」は、桜の花びらの塩漬けを餡の中に練り込んでいます。少し塩見がして桜の香りを引き立てています。

桜ウィッチ
桜の花の塩漬けをトッピングしたタルト生地でバタークリームと桜クリームの2種類のクリームをサンドいたしました。