細かく刻んだ善兵衛栗のマロングラッセがアクセントのマロンクリームをタルト生地でサンドしました。
善兵衛栗は秋田県仙北市特産の西明寺栗の中でも化学肥料を一切使用しない栽培方法にこだわり、完熟落果後収穫、温湯処理出荷など、時間と手間を惜しまない栽培管理を行う赤倉栗園の優良品種です。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

フランボワーズクリームをタルト生地でサンドしました。くら吉専用の登録圃場で収獲された秋田県高質ラズベリー「あきた フランボワーズ ミニョンヌ」を使用しております。

自家製ドライほおずきがアクセントの爽やかな酸味のホオズキクリームをタルト生地でサンドしました。ほおずきの爽やかな甘さをお楽しみいただけます。
秋田県上小阿仁村のたじゅうろう農園の農薬や化学肥料を使用せず丁寧に栽培されたコアニスイーツホオズキを使用しております。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

秋田県仙北市赤倉栗園の善兵衛栗を使用。マロンペーストとマロングラッセを練りこんだキャラメルをタルト生地でサンドして焼き上げました。栗の食感と濃厚な風味をお楽しみいただけます。

秋田県立大学と秋田県内キイチゴ生産者との産学連携プロジェクトから誕生した「あきた フランボワーズ ミニョンヌ」を使用。爽やかなフランボワーズのキャラメルをココア生地でサンドして焼き上げました。ココア生地と相性の良いフランボワーズの酸味をお楽しみいただけます。

さくらのタルト生地でさくらクリームとバタークリームをサンドした商品です。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

抹茶のタルト生地で抹茶クリームとバタークリームをサンドした商品です。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

希少な銀座はちみつを使用したクリームとレモン羹をタルト生地でサンドしました。銀座はちみつとは、春先の花が咲き始める４月から花がなくなる８月までの期間、蜜がたまると週に２回ほど、銀座のビルの屋上で採蜜が行われています。ミツバチたちが色々な花から密を集めてきた「百花蜜」と呼ばれるはちみつです。毎年違った味わいが楽しめます。
冷やしてから召し上がっていただくと、よりお楽しみいただけます。

善兵衛栗マロングラッセのカットを贅沢に使用し、たっぷりとコクのあるマロングラッセクリームとともに香ばしいタルト生地でサンドした大人の一品です。
善兵衛栗は秋田県仙北市特産の西明寺栗の中でも化学肥料を一切使用せず、完熟落下後収穫、温湯処理出荷などの栽培管理を行う赤倉栗園の優良品種です。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

善兵衛栗マロングラッセと奄美大島の黒糖を使用したマロンクリームをタルト生地で挟んだ芳醇な甘さの商品です。タルト生地にも黒糖を練りこんで丁寧に焼き上げたコクの深い味わいが楽しめます。
善兵衛栗は秋田県仙北市特産の西明寺栗の中でも化学肥料を一切使用せず、完熟落下後収穫、温湯処理出荷などの栽培管理を行う赤倉栗園の優良品種です。冷やすとより生地とクリームをお楽しみいただけます。

銀座で採れたはちみつを使用した軽やかな口当たりのクリームウィッチです。たっぷりサンドされたはちみつクリームの優しくまろやかな甘さがゆったりとした大人の贅沢な時間を彩ります。
銀座はちみつとは、４月から８月までの期間、蜜がたまる週に２回ほど、銀座のビルの屋上で採蜜が行われています。ミツバチたちが色々な花から密を集めてきた「百花蜜」と呼ばれるはちみつです。毎年違った味わいが楽しめます。

秋田県産ラズベリーをふんだんに使用した贅沢なウィッチです。生地やクリームにもラズベリーを練り込み、色鮮やかに仕上げました。甘酸っぱいレッドラズベリーと優しい酸味のイエローラズベリーの風味が凝縮されたドライフルーツをサンドした味わい深く華やかな一品です。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

秋田県横手市産シャインマスカットのドライをタルト生地でサンドした贅沢な一品です。シャインマスカットをドライにしたことで旨味を閉じ込め、濃厚な味わいとともに果肉特有の食感と風味をお楽しみいただけます。
冷やしてから召し上がっていただくと、生地とクリームの魅力をよりお楽しみいただけます。

奄美大島の太陽をたくさん浴びた「たんかん」を使用した夏向きの爽やかな味わいのケーキを仕上げました。
奄美大島産のたんかんは、ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種でできた柑橘類です。奄美の太陽の光をたっぷり浴びたたんかんは、きれいなオレンジ色をしていて濃厚でジューシーな食感です。

秋田県産りんごをたっぷりと使用したしっとりとした柔らかいケークです。